Mỹ Hảo Bakery - Hotline: 0966 909 019

Tiệc Trà Là Gì? Những Thông Tin Thú Vị Về Tiệc Trà Mà Bạn Có Thể Chưa Biết

Tiệc Trà Là Gì? Những Thông Tin Thú Vị Về Tiệc Trà Mà Bạn Có Thể Chưa Biết

Tiệc trà là hoạt động thưởng thức đồ ăn nhẹ và nhâm nhi tách trà  không còn mấy lạ lẫm với các doanh nghiệp hiện nay. Các buổi tiệc trà được tổ chức rất nhiều tại các sự kiện lớn nhỏ. Mặc dù như vậy, nhưng hiếm ai hay biết rằng hình thức tiệc này đã xuất hiện từ rất lâu đời tại nhiều quốc gia phương Tây. Để tìm hiểu thêm được tiệc trà là gì? Tiệc trà gồm những gì? Cùng các thông tin thú vị khác. Hãy theo dõi bài viết của Mỹ Hảo Bakery ngay dưới đây nào! 

Tiệc trà là gì?

Tiệc trà hiểu đơn giản đó là bữa ăn nhẹ với thực đơn nhiều món ăn nhẹ đa dạng.

Tiệc trà gồm những gì? bánh ngọt, hoa quả tươi được cắt gọt sẵn, đồ tráng miệng, đồ uống ấm nóng,... với những hương vị tự nhiên.  Nhằm giúp khách mời có những phút giây thoải mái khi tham dự.

Cách thức bày trí bàn tiệc tuy không cần quá cầu kì nhưng cũng cần tạo được sự ấn tượng, thu hút người tham gia.

Thông thường tiệc trà diễn ra vào khoảng giữa buổi sự kiện tuy nhiên cũng có một số sự kiện thì tiệc có thể được tổ chức trước hay sau. Sự kiện tiệc trà có thời gian kéo dài khoảng 30 đến 45 phút và thường được tổ chức dưới hình thức tiệc buffet đứng nhằm tăng sự vui vẻ, thoải mái cho người tham dự. Trong đó, mọi người sẽ cùng nhau thưởng thức đồ ăn và trò chuyện nhằm tạo không khí để bớt đi sự căng thẳng từ các cuộc hội họp.

Mọi người thường đặt tiệc trà cho một số dịp như những buổi gặp gỡ, khánh thành công ty, các chương trình có thời lượng nghỉ ngơi giữa giờ hoặc các cuộc họp sự kiện, hội nghị truyền thông, lễ ra mắt, các buổi chia sẻ của các diễn giả, tri ân khách hàng, triển lãm, trưng bày,…

Nguồn gốc của tiệc trà

Phong trào thưởng trà chiều ngày là một nghi thức xã hội sang trọng của tầng lớp thượng lưu thời bấy giờ tại Vương Quốc Anh. Đó cũng là khởi nguồn của một buổi tiệc trà đậm chất quý tộc Anh hay được mệnh danh là Low Tea hoặc Afternoon Tea (Tiệc trà chiều). Trong khi ấy, cụm từ High Tea thường mang ý nghĩa về buổi tiệc tùng của tầng lớp quý tộc và bình dân. Đây là sự pha trộn giữa Afternoon Tea và bữa tối. Thói quen ăn bánh ngọt cùng thưởng thức rượu đã trở thành một hoạt động quen thuộc trong tầng lớp quý tộc. Tiệc trà chiều ở Anh sau đó cũng trở nên nổi tiếng và du nhập đến nhiều nước khác nhau trên thế giới, trong đó có Việt Nam.

Xem thêm:

Hiểu về các loại hình tiệc trà phổ biến trên thế giới

Trên thế giới, khi nói tới trà là người ta nghĩ đến vô số phong cách khác nhau. Chính bởi tính đa dạng ấy mà tiệc trà cũng chính là một trong các sự chọn lựa tuyệt vời cho hầu hết sự kiện. Khi đã trở nên phổ biến với cuộc sống thường ngày từ sau khi xuất hiện và qua nhiều đất nước. Tiệc trà cũng được thay đổi theo từng phong cách khác nhau nhằm trở nên hoà hợp với phong tục tập quán của từng quốc gia.

Tiệc trà Teabreak

Tiệc trà Tiếng anh là gì? Câu lời là “Teabreak”.

Vậy Tea Break là gì? Tea Break có bắt nguồn gốc từ tiếng anh (với tea là trà và break là thời gian nghỉ ngơi thư giãn) mang nghĩa là tiệc trà. Các bữa ăn này bắt nguồn từ phương Tây và du nhập Việt Nam. Tiệc trà Teabreak  thường bắt đầu từ khoảng 20 – 45 phút của giờ giải lao trong mỗi cuộc họp.

Tiệc Teabreak mang đến sự gần gũi nhưng không thiếu sự tinh tế sang trọng. Thực đơn của tiệc Teabreak chủ yếu cũng sẽ xoay xung quanh những món ăn nhẹ, bánh ngọt hoa quả và đồ tráng miệng.

Tiệc trà kiểu Anh

Tiệc trà kiểu Anh là một truyền thống thưởng thức trà lâu đời và tuyệt đẹp của nước Anh. Tiệc trà kiểu Anh khá trọng về hình thức và kèm theo là một menu với nhiều món ăn đặc biệt thể hiện đẳng cấp giới quý tộc, quyền quý và trang trọng,... Tiệc trà kiểu Anh thường phân theo 2 mốc thời gian sau:

  • Low Tea/Afternoon tea: Tiệc trà chiều thường tổ chức vào khoảng tầm 2h – 4h chiều
  • High Tea: thường tổ chức vào khoảng tầm 5h – 7h tối. Ngoài những món ăn nhẹ thông thường trong menu High tea sẽ có sẵn một số kiểu như sandwich cá ngừ hun khói hay bánh mỳ kẹp.

Tiệc trà Boston

Khi nói đến lễ hội trên thế giới, người ta sẽ liên tưởng ngay về ẩm thực nước Anh và thành phố Boston. Nếu như ẩm thực nước Anh là một nét văn hoá độc đáo và lâu đời của cư dân ở đây thì lễ hội Boston là một sự kiện lịch sử trọng đại.

Sự kiện diễn ra vào tháng 5/1773 nhằm mục tiêu chống Đạo luật Trà của Quốc hội Anh. Đạo luật này đã giúp tập đoàn Đông Ấn tìm cách cắt giảm mạnh thuế chè vàcấp giấy phép độc quyền thương mại tại Hoa Kỳ.

Trà đạo Nhật Bản

Tiệc trà là phong tục truyền thống của người Nhật Bản, và quy tắc đối với văn hoá thưởng trà xưa vẫn được lưu truyền đến hiện nay được gọi là Trà Đạo Nhật Bản. Gọi là Thiền bởi vì:

Trà đạo Nhật Bản mang đậm nét ảnh hưởng của Thiền Nam Tông trong Phật giáo và là hiện thân của chủ nghĩa tối giản nhưng thanh cao trong tâm hồn của người Nhật xưa. Tất cả mọi công đoạn, từng đường nét của Trà đạo luôn tìm thấy tính hoàn mỹ từ những điều vô cùng bình dị. điều đáng chú ý trong một bầu không gian tĩnh lặng nơi ấy cả người chủ lẫn du khách cùng hướng tới trạng thái thư thái tâm trí và sự giao hoà với thiên nhiên.

Người Nhật xem Trà đạo như một cách để dần dần hoàn thiện từng đường nét không hoàn thiện của cuộc sống này. Có thể dùng loại bột hay trà nguyên búp và cách pha chế cũng có chút khác biệt nhau tuy nhiên những quy tắc và linh hồn của Trà đạo là bất di bất dịch.

Trà người Việt

 Từ thời phong kiến xa xưa, trà đã du nhập Việt Nam và trở thành một thức uống không thể thiếu trong đời sống mỗi ngày. Từ những miền thôn quê, người ta có thể dùng nó tại bất kì nơi nào, một cốc trà nóng ấm bụng buổi sáng, lấy miếng trầu và tách trà làm đầu câu chuyện. Hiện nay, văn hoá trà đạo gia nhập vào Việt Nam không ít, tuy vậy, người Việt còn lưu giữ những cách thưởng trà đặc trưng riêng và đậm chất Việt.

Lưu ý khi chuẩn bị tiệc trà

Để một buổi tiệc trà thành công các bạn sẽ cần chú ý tới rất nhiều vấn đề. Tuy nhiên điều quan trọng hơn hết đó là việc xây dựng một thực đơn hoàn hảo với tính chất buổi tiệc. Bạn nên lựa chọn một món nhẹ nhàng, hấp dẫn và hợp lý với kinh phí. 

Thực tế thì không quá đặt nặng bạn lựa chọn thực đơn cầu kỳ hay sang trọng cao cấp đến thế nào, chỉ đơn giản bạn chuẩn bị những thứ đồ ăn tráng miệng và một số món bánh ngọt cũng như trái cây theo mùa. Nếu bạn khéo léo lựa chọn thực đơn cũng như có sự trưng bày thu hút thì đảm bảo bạn sẽ có bữa tiệc trà thật hoàn hảo.

Một số điểm đáng chú ý trong các bữa Buffet Teabreak này chính là việc sắp xếp bàn và ghế ngồi tại khu vực sử dụng tiệc. Nhằm giúp thực khách có chỗ ngồi nghỉ ngơi. Ngoài ra, cũng nên bật những ca khúc nhẹ nhàng, êm dịu sẽ mang đến không khí sự vui vẻ và thư giãn tuyệt vời nhất cho mọi người.

Với những thông tin chia sẻ trên đây, Mỹ Hảo Bakery hy vọng các bạn đã biết thêm về hình thức tiệc trà cùng với những điều thú vị xoay quanh nó. Có lẽ vì lẽ ấy mà các buổi tiệc trà thân mật được rất nhiều người yêu thích. Bạn cũng có thể tạo một bữa tiệc trà của riêng bạn chỉ đơn giản với một tách trà ấm tự pha và một chiếc bánh ngọt thôi đấy. Thử và chill ngay thôi nào!

Xem thêm: 

 

← Bài trước Bài sau →
0966 909 019