Mỹ Hảo Bakery - Hotline: 0966 909 019

Tết này làm bánh gạo dừa nướng đãi khách, thơm lừng cả bếp ai cũng mê!

Tết này làm bánh gạo dừa nướng đãi khách, thơm lừng cả bếp ai cũng mê!

Năm mới gần kề, làm 1 mẻ bánh gạo dừa nướng để dành nhâm nhi những ngày đầu năm nào.

Nguyên liệu:

  • 360ml nước cốt dừa
  • 120ml sữa đặc không đường
  • 3 quả trứng gà
  • 454g bột gạo nếp
  • 250g đường nâu
  • 150ml dầu ăn
  • 5g bột nở
  • Một ít tinh chất vanilla
  • 10g đường trắng
  • Một ít mè rang hoặc dừa nạo

Cách làm:

banh1-1483681783161

Bước 1:  Đầu tiên, bạn trộn đều bột nếp, bột nở và đường nâu trong 1 tô lớn.

banh2-1483681783164

Bước 2: Bạn rót nước cốt dừa vào hỗn hợp bột.

banh3-1483681783167

Bước 3: Tiếp theo, bạn rót sữa đặc không đường vào và trộn đều cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

banh4-1483681783171

Bước 4: Cho trứng vào hỗn hợp bột đánh thật đều, sau đó tiếp tục cho dầu ăn, bột nở, vanilla vào hỗn hợp dùng phới trộn thật đều.

banh5-1483681783174

Bước 5: Bạn cho hỗn hợp vào khay nướng và cho bánh vào lò nướng ở 180 độ C trong vòng 30′ ở lò đã được làm nóng trước.

Đợi cho bánh nguội tầm 10 -15′ rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

banh-sp2-1483681783158

banh-sp1-1483681783156

Rắc mè rang lên trên nữa là hoàn thành món bánh gạo dừa nướng rồi nhé!

banh-sp3-1483681783159.pngNguồn : kenh14.vn

0966 909 019