Mỹ Hảo Bakery - Hotline: 0966 909 019

Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Kem Oreo Đơn Giản Ngay Tại Nhà

Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Kem Oreo Đơn Giản Ngay Tại Nhà

Những chiếc bánh oreo với nhiều hương vị khác nhau đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người. Do đó, hôm nay Mỹ Hảo Bakery sẽ hướng dẫn cách làm bánh kem oreo vô cùng đơn giản, nhanh chóng ngay tại nhà nhé!

Bánh oreo là gì?

Bánh oreo chính là một loại bánh quy có phần kem được kẹp ở giữa. 1 cái bánh oreo sẽ chứa đến 45 calo trong đó sẽ có 27 calo từ carbohydrate, 16.5 calo chất béo và 1.5 calo protein. Như vậy, một gói oreo có 7 chiếc bánh thì nó sẽ chứa đến 270 calo

Bánh oreo nhiều người thường sử dụng để nhúng với sữa tươi ăn hoặc ăn trực tiếp nhằm bổ sung lượng calo cho cơ thể. Tuy nhiên, bánh oreo cũng được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nhằm tăng hương vị cũng như sự thích thú cho người dùng.

Hướng dẫn cách làm bánh kem oreo tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Bánh quy Oreo
  • Bơ đã tan chảy
  • Cream cheese ở nhiệt độ phòng
  • Đường Icing
  • Vani
  • Whipping screm
  • Máy đánh trứng, máy trộn
  • Khay đựng hình tròn

cách làm bánh kem oreo

Cách làm bánh kem Oreo

  • Bước 1: Cho những chiếc bánh oreo vào một chiếc bát hoặc túi và dùng chày hoặc vật cứng nào đó để làm bánh oreo vụn ra.

cách làm bánh kem oreo

  • Bước 2: Cho bơ tan chảy vào hỗn hợp vụn bánh. Trộn thật đều và cho hỗn hợp này vào một cái khay hình tròn. Ấn nhẹ bột để chúng được đè chặt lại với nhau
  • Bước 3: Cho whipping cream vào một cái bát sạch, sử dụng máy đánh trứng hoặc máy trộn để đánh nổi bọt và cho vào tủ lạnh
  • Bước 4: Cho cream cheese vào một chiếc bát sạch khác, thêm đường và vani vào trộn đều.
  • Bước 5: Lấy một ít bánh oreo bóp nhỏ và cho vào một chiếc bát, cho phần whipping cream và cream cheese vào và dùng thìa để trộn hỗn hợp này lại với nhau
  • Bước 6: Múc hỗn hợp kem vừa trộn cho vào khay bánh

cách làm bánh kem oreo

  • Bước 7: Rắc thêm bánh oreo ở trên cùng để bánh trở nên đẹp mắt hơn

Như vậy bạn đã có được một chiếc bánh kem vô cùng xinh xắn mà không cần lò nướng. Bánh kem này nên được để trong tủ lạnh khoảng 5 đến 6 giờ sẽ ngon hơn. 

Cách làm bánh bông lan oreo

Bên cạnh làm bánh kem oreo bạn cũng có thể làm bánh bông lan oreo bằng cách sau: 

Nguyên liệu để làm bánh bông lan Oreo

  • Bánh oreo
  • Baking soda
  • Sữa tươi không đường

Cách chế biến bánh oreo

Bước 1: Tách nhân bánh: Tách vỏ bánh và nhân kem của bánh oreo ra thành 2 bát riêng

cách làm bánh kem oreo

Bước 2: Nghiền vụn bánh

Đem phần vỏ bánh vừa tách được cho vào túi và dùng chày đập nhẹ rồi cán qua lại để phần vỏ bánh này nát hết, vỏ bánh càng mịn càng tốt

Bước 3: Trộn bột bánh

Cho vào tô 1 phần bánh oreo đã nghiền vụn, thêm bột nở và trộn đều với bột bánh. Cho thêm sữa tươi không đường vào và tiếp tục trộn đều sao cho tạo thành một hỗn hợp đặc sệt là được.

Tiếp theo, bạn cho phần nhân của bánh oreo vào rồi trộn đến khi những nguyên liệu này được hòa quyện vào nhau.

Bước 4: Nướng bánh

Cho hỗn hợp này vào nồi chống dính, nếu bạn không có nồi chống dính thì có thể cho một lớp dầu ăn ở quanh thành bánh và ở đáy nổi để chống dính. Sau đó, bật bếp ở nhiệt độ thấp, cho nồi lên và đậy nắp lại nướng ở trên bếp khoảng 40 - 45 phút. Sau khi nướng xong bạn chỉ cần bắc nồi ra khỏi bếp và đổ bánh ra đĩa đợi nguội

Bước 5: Trang trí bánh

Rây bột bánh oreo còn dư lại lúc nãy lên bề mặt bánh vừa nướng. Bạn cũng có thể trang trí thêm bằng cách đục chữ Oreo hoặc bất kỳ một chữ nào bạn muốn và rắc đường bột lên mảnh bìa đó để trang trí thêm là được.

Bước 6: Thành quả

Chỉ với 3 nguyên liệu vô cùng dễ tìm và một số bước đơn giản là bạn đã có được một chiếc bánh kem oreo thơm mềm, ngọt thanh ngay tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè rồi.

cách làm bánh kem oreo

Cách bảo quản bánh kem oreo

Sau khi hoàn thành bánh, trong quá trình ăn bạn không ăn hết. Bạn đã cắt bánh thành vài lát rồi mà muốn lưu trữ phần bánh còn lại được lâu hơn. Bạn có thể sử dụng bánh mì sandwich để đậy lên lát cắt của bánh và dùng tăm ghim lại để giữ bánh được cố định. Thỉnh thoảng, nếu bạn thấy bánh mì sandwich bị khô thì có thể thay bằng bánh mì sandwich mới. Hoặc bạn cũng có thể làm cách này với một tấm nhựa mỏng.

Hoặc bạn có thể bảo quản bánh khi bánh đã nguội hẳn, sử dụng màng bọc thực phẩm để bọc kín bánh lại. Sau đó cho bánh vào ngăn mát của tủ lạnh, như vậy bạn có thể bảo quản bánh lên đến nửa tháng. Tránh cho bánh vào ngăn đá bởi như vậy sẽ làm kem tách nước, bánh sẽ bị khô và không còn dính nhau nữa.

Bánh trước khi bảo quản cần phải được bọc kỹ, tránh bị ám mùi khi cho vào tủ lạnh như vậy sẽ làm mất đi hương vị ban đầu của bánh.

Với hai cách làm bánh oreo vô cùng đơn giản thì chắc hẳn bạn đã biết được cách làm bánh kem oreo rồi đúng không. Hy vọng bạn có thể trang trí để chiếc bánh này trở thành các hình thù độc đáo, hấp dẫn hơn.

 

← Bài trước Bài sau →
0966 909 019