Mỹ Hảo Bakery - Hotline: 0966 909 019

Cách làm bánh chuối hấp nước dừa thơm ngon tại nhà

Cách làm bánh chuối hấp nước dừa thơm ngon tại nhà

Chuối là một loại trái cây rất nhiều dinh dưỡng. Ngoài việc ăn trực tiếp, ngày nay chúng ta còn chế biến chuối thành nhiều món ăn đa dạng khác nhau. Ví dụ như: chè chuối, kem chuối, kẹo chuối…. Và bánh chuối hấp là một món ăn không thể bỏ qua. Ở bài viết này, Myhao.Bakery sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh chuối hấp ngay tại nhà. Cực kỳ đơn giản nhưng cũng không kém phần thơm ngon, hấp dẫn!

Có thể bạn quan tâm:

Bạn cần chuẩn bị những gì?

Nguyên liệu làm món bánh chuối hấp

Cũng như khi chế biến bất cứ món ăn nào, bạn đều cần chuẩn bị đầy đủ tất cả các nguyên vật liệu để thực hiện.

Bạn cần chuẩn bị:

  • 1 nải chuối chín
  • 1 kg dừa nạo hoặc một lon nước cốt dừa.
  • 250g bột năng mịn
  • 200g đường cát trắng
  • 100g bột gạo
  • Vừng rang thơm
  • 1 ống vani
  • muối ăn
  • một tý màu thực phẩm vàng.

Cách làm bánh chuối hấp

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu làm bánh chuối hấp

Đầu tiên, bạn bóc sạch các vỏ chuối. Rồi cắt thành nhiều lát mỏng, bỏ vào trong một cái tô. Tiếp theo bạn cho một lượng đường cát vào tô ( khoảng 3 thìa ). Đảo đều cho đường thấm vào hết vào chuối. Tiếp theo cho bột vào bát chuối, khuấy điều hỗn hợp này lên.

Bước 2: pha bột làm bánh chuối hấp

 Bạn hãy lấy 3 bát  nước lọc sạch để hòa tan bột năng, bột gạo. Sau đó cho thêm một ít muối ăn vào hỗn hợp bột. Bỏ thêm đường, vani, và một giọt màu thực phẩm vàng. Cho tất cả hòa tan vào nhau.

Bước 3: Tiến hành hấp bánh chuối

– Chuẩn bị  khuôn sau đó quét dầu ăn ở phía dưới khuôn xuống đáy khuôn để bánh không bị khít. Và khi bánh chín, bạn sẽ dễ dàng lấy bánh ra khỏi khuôn hơn.

- Sau đó, bỏ hỗn hợp chuối và bột đã chế biến từ trước vào khuôn một cách cẩn thận. Có thể xếp thành một vòng tròn, có độ dày vừa phải.

– Tiếp theo bạn đặt khuôn bánh vào nồi hấp trong vòng 20 – 30 phút,

Bước 4: Chế biến nước ăn kèm và kiểm tra bánh khi hấp

– Trong thời gian đợi chuối hấp chín. Bạn chế biến nước dùng với bánh.

  • Bạn dùng dừa nạo vắt thành nước cốt. Hoặc bạn có thể sử dụng lon nước cốt dừa đã chuẩn bị sẵn. Đem pha với một bát nước sạch, cho thêm đường và 2 thìa bột năng. Khuấy đều lên rồi bỏ lên bếp. đun đến khi hỗn hợp sến đặc lại, vừa ăn là được.
  • Bánh chuối thì bạn nên hấp đến khi bột trong, đông lại. Tiến hành kiểm tra bánh bằng cách xăm đũa vào thử. Nếu thấy chuối và bột không bị dính là được. Tắt bếp rồi cẩn thận lấy bánh ra, để nguội rồi từ từ  lấy bánh ra khỏi khuôn.
  • Sau đó, bạn có thể chia nhỏ miếng bánh bự thành nhiều miếng nhỏ khác nhau. Vừa ăn và hợp thẩm mỹ là được.
  • Cuối cùng khi thưởng thức thành quả từ nảy giờ chúng ta làm. Bạn có thể rắc thêm vừng rang và nước cốt dừa vào để thêm đẹp mắt và ngon miệng.

Chỉ với vài bước đơn giản, cũng những nguyên liệu dễ kiếm. Bạn đã có thể tự tay chế biến một món ăn vừa ngon lại đầy bổ dưỡng. Thay vì chỉ ăn chuối trực tiếp, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau để đỡ bị ngấy. Ví dụ bánh chuối hấp là một ý kiến thú vị cho những món ăn chế biến từ chuối.

Hy vọng với những chia sẻ của Mỹ Hảo Bakery về cách làm chuối hấp. Bạn sẽ làm đa dạng hơn menu những món ăn vặt cho chính mình và gia đình.

Thông tin liên hệ: 

Địa chỉ: 116 Ngô Quyền, Phường 8, Quận 5, Tp Hồ Chí Minh

Điện thoại: 0966 909 019 - 08.38535569

Email: myhaobakery@gmail.com

Tumblr: https://webchuan.tumblr.com/post/189226737950/cach-lam-banh-chuoi-hap-nuoc-dua

← Bài trước Bài sau →
0966 909 019