Mỹ Hảo Bakery - Hotline: 0966 909 019

Gợi Ý Cách Làm Bánh Mì Nướng Bơ Tỏi Siêu Ngon Tại Nhà

Gợi Ý Cách Làm Bánh Mì Nướng Bơ Tỏi Siêu Ngon Tại Nhà

Bánh mì nướng bơ tỏi là món ăn vô cùng tiện lợi và được nhiều người thích vào buổi sáng. Bạn đã biết cách làm bánh mì nướng bơ tỏi này chưa. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm siêu đơn giản chỉ với vài bước thôi nhé. Hãy cùng Mỹ Hảo Bakery làm món bánh mì này nào.

Hướng dẫn các cách làm bánh mì nướng bơ tỏi

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh mì nướng bơ tỏi:

  • Bánh mì
  • Bơ lạt
  • Trứng gà
  • Tỏi
  • Muối
  • Rau mùi

Cách làm bánh mì nướng bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

  • Trước tiên, bạn cần cắt bánh mì thành những miếng vừa ăn. Bạn nên cắt bánh mì theo hình chéo để bánh mì trông đẹp mắt hơn và diện tích phết bơ tỏi lớn hơn.
  • Tỏi bạn lột vỏ thật sạch, rửa qua với nước và giã nhuyễn hoặc băm. 
  • Trứng gà bạn cho vào một chiếc bát, đánh đều. Sau đó cho tỏi và 1 chút muối vào trộn đều.
  • Bơ lạt bạn có thể để tự tan hoặc hấp cách thủy để bơ tan nhanh hơn. Khi bơ tan hoàn toàn thì cho bơ vào hỗn hợp trứng gà ở trên.

  • Phết hỗn hợp trên vào hai mặt của bánh mì. Chỉ nên phết lượng bơ tỏi vừa đủ và đều tay.
  • Nồi chiên không dầu làm nóng ở nhiệt độ 180 độ C, sau đó xếp bánh vào nồi và nướng bánh trong 10 phút.
  • Khi bánh chín thì bên ngoài của bánh sẽ vàng đều. Bạn chỉ cần rắc rau mùi lên. Thành phẩm bánh vô cùng thơm ngon, bắt mắt về màu sắc, mùi hương. Khi ăn, bánh mì có vị hơi mặn, béo của bơ bên ngoài giòn rụm bên trong mềm thơm.

Cách làm bánh mì nướng bơ tỏi bằng lò vi sóng

  • Với các nguyên liệu đã được chuẩn bị, bạn bóc vỏ tỏi sau đó băm nhuyễn. Rau mùi nhặt sạch lá già rồi cắt nhỏ
  • Bơ tỏi là linh hồn của món ăn nên cực kỳ quan trọng. Chính vì thế bạn cần phải làm bơ tỏi thật ngon. Lấy một chiếc bát, cho bơ lạt vào và thêm tỏi băm, rau mùi. Sau đó rắc muối, tiêu vào dùng muỗng trộn thật đều. 
  • Sau đó, bật lò vi sóng để lò chạy trong vòng 15 phút cho nhiệt độ ổn định. Bánh mì đã chuẩn bị đem cắt thành lát, dùng thìa phết bơ tỏi vào hai mặt của bánh.
  • Xếp bánh mì vào khay của lò nướng, nếu bạn muốn béo ngậy thì thêm một chút phô mai vào. Kế đến cho khay vào lò nướng, bật chế độ nướng bánh trong vòng 15 phút ở 160 độ C.

Cách làm bánh mì bằng chảo

Nếu bạn không có lò vi sóng, nồi chiên không dầu thì có thể sử dụng chảo để làm bánh mì bơ tỏi bằng cách sau:

  • Bánh mì cắt thành từng lát dày, tỏi bóc vỏ đem băm nhuyễn, rau mùi rửa sạch cắt thành từng khúc nhỏ.
  • Để bơ tan trong điều kiện thường, sau khi bơ tan cho rau mùi, tỏi băm cùng một ít đường vào trộn đều. Lấy một chiếc thìa phết bơ đều vào hai mặt của bánh mì.
  • Cho chảo lên bếp, bật lửa nhỏ và không cho dầu hay mỡ vào chảo. Kế tiếp cho từng chiếc bánh mì đã được phết bơ tỏi vào chảo và rán cho bến khi hai mặt của bánh mì vàng rượm.

Thành phẩm sau khi hoàn thành phải đạt được độ giòn thơm với mùi bơ tỏi nức mũi. Các miếng bánh mì đều thấm đều xốt bơ, vỏ bánh giòn rụm nhưng ruột bánh vẫn giữ được độ mềm mại không quá cứng.

Lưu ý khi làm bánh mì bơ tỏi

  • Sau khi bạn đã làm xong bánh mì bơ tỏi thì có thể bảo quản nó trong hộp kín rồi cho vào ngăn mát của tủ lạnh. Khi nào muốn ăn bạn có thể lấy ra cho vào lò vi sóng, nồi chiên không dầu hoặc chảo để quay lại cho nóng là được. Tuy nhiên, bạn cũng chỉ nên bảo quản và sử dụng bánh trong 1 - 2 ngày.
  • Khi quét bơ tỏi thì nên quét cẩn thận không nên để bơ lem ra xung quanh khiến cho thành phẩm không được đẹp mắt. Khi phết phải thật đều tay và vừa phải để bánh vừa đủ độ thơm ngon, không bị quá ngấy hoặc quá khô.

  • Bơ tỏi còn dư bạn có thể bọc lại thật kỹ và bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh. Khi nào cần dùng thì lấy ra để tan ở nhiệt độ phòng hoặc đem đi chưng cách thủy..
  • Ngoài nguyên liệu là bơ tỏi, bạn cũng có thể thêm các nguyên liệu khác như: chà bông, xúc xích nhằm tăng hương vị cho món ăn.
  • Nếu như tỏi quá nồng thì bạn có thể gia giảm lượng tỏi theo ý muốn.
  • Định lượng nguyên liệu để làm bánh mì bạn có thể tự căn chỉnh tùy vào số lượng người ăn và khẩu vị của từng thành viên trong gia đình bạn.

 

Với 3 cách làm bánh mì nướng bơ tỏi vô cùng đơn giản ở trên chắc hẳn bạn đã biết làm một món ăn sáng vừa thơm ngon lại đơn giản cho gia đình mình thưởng thức rồi. Hy vọng rằng với công thức mà Mỹ Hảo Bakery chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn thực hiện thành công và có một bữa ăn thật ngon miệng.

 

← Bài trước Bài sau →
0966 909 019