Mỹ Hảo Bakery - Hotline: 0966 909 019

Bánh que kem, món mới dễ làm, bé nào cũng mê

Bánh que kem, món mới dễ làm, bé nào cũng mê

Với hình dáng ngộ nghĩnh, đáng yêu, bánh que kem luôn được các bạn nhỏ lựa chọn, yêu mến ngay từ lần nhìn thấy đầu tiên.

1516882022-255-banh-que-kem-mon-moi-de-lam-be-nao-cung-me-h--nh-16-1516788151-width720height1280

Nếu bạn đang tìm kiếm một món bánh làm thật dễ, ăn thật ngon mà lại dễ thương thì đó chính là bánh que kem (hay còn gọi là cake pop).

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh que kem:

– 150g cốt bánh bông lan

– 75g creamcheese

– 10 que cắm kem

– 100g socola trắng

– Fondant trắng, đen

– Một chút màu thực phẩm: vàng, xanh, hồng

1516882022-142-banh-que-kem-mon-moi-de-lam-be-nao-cung-me-h--nh-1-1516788151-width1280height720

Nguyên liệu

Cách bước thực hiện:

1516882022-615-banh-que-kem-mon-moi-de-lam-be-nao-cung-me-h--nh-2-1516788151-width1280height720

Bước 1: Xé vụn cốt bánh thật tơi nhỏ, trộn cùng creamcheese thành hỗn hợp mịn, dẻo và đồng đều.

1516882023-227-banh-que-kem-mon-moi-de-lam-be-nao-cung-me-h--nh-3-1516788151-width1280height720
Bước 2: Nặn bánh nhỏ và có độ dày mỏng hơn khuôn kem.

1516882023-719-banh-que-kem-mon-moi-de-lam-be-nao-cung-me-h--nh-4-1516788151-width1280height720

Bước 3: Làm chảy socola bằng cách đun cách thủy. Chú ý: Không làm nước rớt vào socola vì nếu dính chút nước, socola sẽ bị vón cục.

1516882023-957-banh-que-kem-mon-moi-de-lam-be-nao-cung-me-h--nh-5-1516788151-width1280height720

Bước 4: Phủ một lớp mỏng socola vào khuôn, tránh láng socola vào phần rãnh để que kem.

1516882023-356-banh-que-kem-mon-moi-de-lam-be-nao-cung-me-h--nh-6-1516788151-width1280height720

1516882023-898-banh-que-kem-mon-moi-de-lam-be-nao-cung-me-h--nh-7-1516788151-width1280height720

Bước 5: Chờ lớp socola được láng trên khuôn đông lại, bạn đặt nhẹ bánh vào khuôn, lấy que kem cắm vào khuôn kem và bánh, đổ socola phủ kín lên bánh.

1516882023-812-banh-que-kem-mon-moi-de-lam-be-nao-cung-me-h--nh-8-1516788151-width1280height720

Bước 6: Lấy kem ra khỏi khuôn khi lớp socola đã đông cứng.

1516882023-685-banh-que-kem-mon-moi-de-lam-be-nao-cung-me-h--nh-9-1516788151-width1280height720

Bước 7: Pha màu vào fondant trắng để có được phần fondant hồng, fondant vàng và fondant xanh. Bạn có thể phủ một lớp mỏng bột ngô lên tay và fondant để tránh bị dính tay.

1516882023-452-banh-que-kem-mon-moi-de-lam-be-nao-cung-me-h--nh-10-1516788151-width1280height720

Bước 8: Tạo các chi tiết trang trí bằng fondant như: chiếc nơ nhỏ, mắt, áo …

1516882023-388-banh-que-kem-mon-moi-de-lam-be-nao-cung-me-h--nh-11-1516788151-width1280height720

Bước 9: Đặt nhẹ các chi tiết trang trí fondant lên bánh.

1516882024-78-banh-que-kem-mon-moi-de-lam-be-nao-cung-me-h--nh-12-1516788151-width1280height720

Và bạn hãy nhìn những chiếc bánh que kem được trang trí xong này !

1516882024-274-banh-que-kem-mon-moi-de-lam-be-nao-cung-me-h--nh-13-1516788151-width720height1280

1516882024-611-banh-que-kem-mon-moi-de-lam-be-nao-cung-me-h--nh-17-1516788151-width1280height756

Chỉ cần một chút thời gian là bạn có thể tự tay làm một chiếc bánh que kem cake pop thật xinh và thật cho bé, bạn có thể tạo hình chú gấu, con tuần lộc hay bao lì xì, bánh chưng tí hon để trang trí trên bánh…

1516882022-255-banh-que-kem-mon-moi-de-lam-be-nao-cung-me-h--nh-16-1516788151-width720height1280

Chúc bạn thành công và có những mẫu bánh kem Cake Pop thật xinh của riêng mình nhé!

Theo Hồng Nguyễn (Dân Việt)

0966 909 019