Mỹ Hảo Bakery - Hotline: 0966 909 019

5 Loại Hình Tiệc Sự Kiện Phổ Biến Nhất Hiện Nay

5 Loại Hình Tiệc Sự Kiện Phổ Biến Nhất Hiện Nay

Nền kinh tế ngày càng phát triển mạnh cùng với sự du nhập của rất nhiều nền văn hóa khác nhau trên toàn thế giới. Cũng từ đó, ngày càng có nhiều loại hình tiệc sự kiện ra đời. Để đáp ứng nhu cầu của mọi thực khách, mỗi tiệc sự kiện sẽ có hình thức khác nhau. Với quy mô, tính chất, số lượng khách và hơn nữa mỗi loại tiệc sự kiện sẽ được phục vụ với quy trình khác nhau.

Có thể bạn quan tâm:

Vậy tiệc sự kiện là gì? Bài viết dưới đây giúp bạn tham khảo các loại hình tiệc sự kiện.

Tiệc Buffet

Tiệc buffet được biết đến là một hình thức tổ chức các bữa tiệc ăn uống theo phong cách tự phục vụ.

Tiệc buffet là một loại tiệc đứng, khi đó khách có thể tự do đi lại, đứng ngồi tùy ý. Các món ăn được bày dọn sẵn ở bàn tiệc nhưng vẫn sẽ giữ được hương vị đặc trưng nhất. Từ đó sẽ giúp thực khách được thưởng thức rất nhiều món ăn khác nhau, hương vị khác nhau.

Cách thức phục vụ

Chuẩn bị các dụng cụ cần thiết để phục vụ cho bữa tiệc. Làm sạch sẽ khu vực, chuẩn bị chén đĩa,.. để phù hợp với từng món ăn trong tiệc buffet.

Luôn có bộ phận hỗ trợ bếp để chuẩn bị đủ các món ăn theo thực đơn.

Hỗ trợ, phục vụ khách trong quá trình khách thưởng thức.

Khi khách dùng xong, thu dọn sạch sẽ để luôn đảm bảo sạch sẽ để cho những đợt khách tiếp theo.

tiec-su-kien

Ưu điểm của tiệc buffet

Không gian thoải mái, thuận tiện di chuyển

Không gian của một bữa tiệc buffet thường rất là thoáng và rộng rãi. Đặc biệt, nhiều nhà hàng biết tận dụng cơ hội để lấy lòng thực khách bằng cách bày trí, sắp xếp không gian theo chủ đề nhất định. Trang trí không quá cầu kì, rắc rối làm che tầm mắt của thực khách tham gia tiệc buffet.

Thực đơn phong phú

Theo cách ăn truyền thống thì các món ăn được bó hẹp nhất định trong một bàn. Nhưng tiệc buffet lại mở ra nhiều cơ hội lựa chọn món ăn hơn cho người thưởng thức.

Phong cách thưởng thức mới lạ, độc đáo

Người tham gia tiệc buffet sẽ được tự phục vụ cho bản thân. Họ sẽ tự lấy đồ ăn, thực uống và vị trí thưởng thức món ăn. Những thực khách sẽ được hoàn toàn chủ động, do đó sẽ tạo điều kiện để trò chuyện với những người bạn mới. Điều này sẽ mở rộng mối quan hệ, tạo không gian thân thiện, hòa đồng.

Tiệc trà cafe (tiệc teabreak)

Tiệc trà teabreak được coi như là một bữa ăn nhẹ, tiệc ngọt, tiệc trà với nhiều loại bánh ngọt, trà, cà phê và hoa quả,… Từ đó, giúp cho khách mời có được sự sảng khoái khi tham gia tiệc.

Tiệc trà này có thể được thưởng thức trước giờ bắt đầu của một buổi sự kiện để khách mời có thể có thời gian giao lưu với nhau. Ngoài ra, tiệc teabreak có thể được sử dụng vào giờ giải lao, giúp khách giảm căng thẳng và nhàm chán.

tiec-su-kien

Cách thức phục vụ

Chuẩn bị các dụng cụ để phục vụ cho buổi tiệc.

Bày sẵn các món ăn, thức uống lên bàn như trái cây, trà, cà phê,…

Hỗ trợ thực khách trong quá trình thưởng thức

Khi tiệc kết thúc, chuẩn bị các dụng cụ để dọn dẹp. Phân theo từng loại dụng cụ để đem ra khu vực rửa.

Tiệc theo menu

Tiệc theo menu là hình thức phục vụ món ăn theo thực đơn cố định với số lượng món ăn giới hạn. Loại tiệc này phù hợp với các loại hình tiệc với số lượng khách lớn như gala, hội nghị hay họp mặt gia đình,...

tiec-su-kien

Cách thức phục vụ:

Chuẩn bị khu vực sạch sẽ, bố trí bàn ghế theo quản lý của nhà hàng.

Chuẩn bị các dụng cụ phục vụ như chén, đĩa, lo hoa,…

Khi khách đến, bộ phận tiếp tân chào đón khách với thái độ cởi mở, thân thiện.

Phục vụ nước uống, set menu theo các món đã đặt trước

Kết thúc tiệc, tiến hành dọn dẹp nhanh chóng để sẵn sàng phục vụ cho đợt khách tiếp theo.

Tiệc Finger Food

Tiệc Finger food là một loại tiệc sự kiện gồm những món ăn nhỏ gọn, ăn trong một lần và tiện cho việc bốc tay. Loại tiệc này không cần sử dụng quá nhiều các dụng cụ hỗ trợ như dao, dĩa, chén,..

Đối với tiệc Finger food này bạn sẽ thấy được sự khác biệt. Không đơn giản như tiệc tea break hay phức tạp như tiệc buffet, tiệc finger food này vẫn đảm bảo được thực đơn phong phú, không gian thoải mái.

tiec-su-kien

Cách thức phục vụ

Dọn dẹp sạch sẽ, ngăn nắp khu vực sắp xếp đồ ăn thức uống

Chuẩn bị một số dụng cụ hỗ trơ cho những khách không thích ăn bằng tay

Kết thúc tiệc, dọn dẹp sạch sẽ và đưa đến nơi rửa đồ.


Tiệc Cocktail

Tiệc cocktail là một loại tiệc đứng với những món ăn nhẹ, cùng với các loại cocktail. Loại tiệc này được tổ chức trước buổi tiệc chính hoặc đây cũng là tiệc chính trong các buổi giao lưu, gặp gỡ.

Tiệc cocktail được ưa chuộng bởi sự gọn nhẹ, đơn giản nhưng không thiếu tính sang trọng.

tiec-su-kien

Cách thức phục vụ

Dọn dẹp sạch sẽ khu vực sắp xếp đồ ăn thức uống.

Chuẩn bị một số dụng cụ cần thiết hỗ trợ như dao, nĩa,..

Luôn có nhân viên hỗ trợ khách trong quá trình thưởng thức

Tiến hành dọn dẹp khi bữa tiệc kết thúc.

Thông tin liên hệ: 

Địa chỉ: 116 Ngô Quyền, Phường 8, Quận 5, Tp Hồ Chí Minh

Điện thoại: 0966 909 019 - 028 38591006

Email: myhaobakery@gmail.com

Tumblr: https://webchuan.tumblr.com/post/189326956185/5-loai-hinh-tiec-su-kien-pho-bien

← Bài trước Bài sau →
0966 909 019