Mỹ Hảo Bakery - Hotline: 0966 909 019

10 Món Ăn Giáng Sinh Truyền Thống Của Người Phương Tây

10 Món Ăn Giáng Sinh Truyền Thống Của Người Phương Tây

Giáng sinh hay còn được gọi với cái tên khác là Noel, đây là một dịp lễ quan trọng của người phương Tây. Bên cạnh những hoạt động truyền thống trong ngày lễ Giáng sinh, thì bên cạnh đó là những bữa tiệc với những món ăn giáng sinh mang đặc trưng riêng của người phương Tây trong kỳ lễ đặc biệt này.

Có thể bạn quan tâm:

Dưới đây là các món ăn giáng sinh đã có từ lâu đời và được ưa chuộng của người phương Tây.

Bánh khúc cây

Từ xa xưa truyền lại rằng, trong lễ hội Yule (lễ hội của người Scandinavia cổ), người ta phải chuẩn bị một khúc gỗ lớn và đốt lên trong suốt 12 đêm để đón chào sự trở lại của thần mặt trời.

mon-an-giang-sinh

Vì thế ngày nay, mỗi khi tới dịp lễ Giáng sinh, người ta lại có một ổ bánh kem chocolate màu nâu hình khúc gỗ như để tưởng nhớ nghi lễ này. Người ta còn rắc thêm chocolate trắng lên để tượng trưng cho tuyết. Bên cạnh đó sự trang trí này sẽ làm điểm tô thêm vẻ đẹp, sức hấp dẫn của chiếc bánh. Chuẩn bị chiếc bánh này chắc chắn sẽ đỡ tốn thời gian hơn khúc gỗ Yule xưa kia nhiều.

Gà Tây

Trong tháng 12 với những khí hậu lạnh giá, còn gì hạnh phúc hơn khi được thưởng thức những miếng thịt gà thơm phức và nóng hổi.

mon-an-giang-sinh

Nếu trên bàn ăn mà không có món gà Tây thì sẽ không còn là Noel nữa. Gà Tây là một món ăn Giáng sinh truyền thống của người phương Tây. Gà Tây được nhà thám hiểm Sebastian Cabot đem về Anh vào thế kỷ thứ XVI. Từ đó, gà Tây đã trở thành món ăn phổ biến của người dân Anh mỗi dịp Giáng Sinh.

Năm 1788, món gà Tây này đã lan truyền sang Úc. Và nó đã dần trở thành món ăn không thể thiếu mỗi khi Giáng sinh đến.

Kẹo que bạc hà

Đó là những chiếc kẹo hình gậy với những đường xoắn hồng, hay xanh lá cây rất hấp dẫn.

Trước đây, kẹo que bạc hà rất đơn giản chỉ là những kẹo cây thẳng và chỉ có màu trắng. Nhưng vào khoảng năm 1670, trưởng đội hợp xướng Cologne Cathedral đã thử làm một chiếc kẹo hình gậy. Và sau đó, ông đã đem tặng cho những người chăn cừu và ca sĩ của mình. Vào thế kỷ thứ XIX, người ta thêm những vằn đỏ và vị bạc hà vào kẹo để làm thêm hương vị là vẻ hấp dẫn cho những chiếc kẹo.

mon-an-giang-sinh

Bạn có để ý thấy không? Khi bạn lật ngược cây kẹo lại, cây kẹo sẽ có hình chữ J. Đây chính là chữ cái đầu tiên của Chúa Jesus.

Ngày nay, tới mỗi dịp Giáng sinh, những chiếc kẹo cây với những hình vằn trắng – đỏ, trông rất ngon và bắt mắt. Nó trở thành một thức quà hấp dẫn đối với những đứa trẻ.

Bánh nhân thịt

Có lẽ đây là món ăn rất quen thuộc đối với nhiều người. Là một món ăn Giáng sinh dễ làm và cũng là món không thể thiếu trong Noel.

mon-an-giang-sinh

Chiếc bánh như một cái túi đựng bên trong những nhân thịt băm. Thêm một ít trái cây, một chút đường và chút gia vị,… đã tạo ra một chiếc bánh vô cùng hấp dẫn.

Món ăn như mong ước của bao người, sẽ luôn được hạnh phúc, no đủ, tròn đầy như chiếc bánh này vậy.

Món Súp

Súp là món ăn quen thuộc hàng ngày, và tất nhiên là món ăn đêm Giáng sinh không thể vắng mặt trong bữa tiệc. Tùy vào khẩu vị của mỗi gia đình, người nấu sẽ lựa chọn và chế biến món súp thích hợp và vừa miệng nhất.

mon-an-giang-sinh

Món súp được ăn trong đêm Giáng sinh bởi vì đây là một món khai vị hấp dẫn, và nó mang ý nghĩa mong muốn sức khỏe dồi dào cũng như thành công sẽ đến với mọi người.

Kẹo bi

Cũng như kẹo que bạc hà thì kẹo bi cũng là món không thể thiếu trong Noel.

Không như kẹo que, kẹo bi có nhiều vị ngon khác nhau lắm. Loại kẹo này cũng hấp dẫn các em bé vô cùng vì vị ngọt hấp dẫn, bởi hình tròn xoe xinh yêu như quả trứng chim vậy.

mon-an-giang-sinh

Bánh pudding

Bữa tiệc Giáng Sinh sẽ không ngon nếu thiếu những chiếc bánh pudding thơm lừng, béo ngậy. Ngày xưa, bánh pudding được làm từ mận, rượu vang, thịt bê, bánh mì, thảo dược, hành, trái cây và gia vị.

mon-an-giang-sinh

Nhưng từ TK16 các loại rau và thịt đã được thay thế. Còn đến nay, khi làm bánh pudding người ta cho vào bánh vài hạt đậu hoặc đồng xu và tin rằng người ăn phải phần bánh này, sẽ gặp may mắn cả năm.

Đùi lợn muối Giáng Sinh

Thật tuyệt vời khi được thưởng thức món này trong dịp lễ Giáng sinh. Những miếng thịt dai dai, bùi bùi mùi khói, đầm đậm vị muối, và phần bì ngậy ngậy, đã làm mê hoặc bao người trong bữa tiệc Giáng Sinh.

mon-an-giang-sinh

Món ăn này được bắt nguồn từ truyền thống của người Na-uy, với nguyên liệu chính là thịt lợn rừng. Và trong Giáng sinh mọi người thường ăn loại thịt này và cùng hát bài hát của Giáng sinh.

Bánh gừng

Đã từ xa xưa, người Châu Âu đã làm những chiếc bánh gừng nho nhỏ với biểu tượng Mặt Trời để mừng ngày Đông Chí. Hồi trước đó, chiếc bánh gừng chỉ đuợc làm bằng gừng, đường, vụn bánh mỳ, quả hạnh và trái cây…

Và cho đến nay, chiếc bánh gừng đã được làm một cách ngon hơn, hợp miệng hơn. Người ta thay vụn bánh mỳ bằng bột, thêm trứng, thêm vị ngọt…

mon-an-giang-sinh

Những chiếc bánh với những hình dạng khác nhau, đã thu hút rất nhiều người thưởng thức. Chiếc bánh gừng hình người đầu tiên do nữ hoàng Elizabeth I khởi xướng. Và bà đã tặng cho những khách mời của mình những chiếc bánh có hình dáng như họ.

Hiện nay, quốc gia ưa chuộng bánh gừng nhất thế giới chính là Đức. Chính các nghệ nhân người Đức đã phát triển thêm nhiều cách trang trí bánh gừng. Đó chính là ý tưởng xây nhà bánh gừng.

Bánh pate

Bánh pate đây cũng là một loại bánh đặc biệt nữa trong lễ Giáng sinh. Nhân bánh được làm từ những nguyên liệu hết sức đắt đỏ như là những thứ tim, gan, óc,… của hươu, nai.

Món ăn này từng là sự lựa chọn hàng đầu của tầng lớp quý tộc thời xưa. Loại bánh này chỉ thực sự được nhiều người biết đến từ thế kỉ 17.

mon-an-giang-sinh

Trên đây, là 10 món ăn Giáng sinh của người phương Tây!

Thông tin liên hệ: 

Địa chỉ: 116 Ngô Quyền, Phường 8, Quận 5, Tp Hồ Chí Minh

Điện thoại: 0966 909 019 - 028 38591006

Email: myhaobakery@gmail.com

← Bài trước Bài sau →
0966 909 019